Kdo stojí za projektem Fudoma?
Za projektem FUDOMA stojí člověk, který si prošel celou cestou gastronomie – od prvních kroků v kuchyni až po řízení restaurace – a dnes spolu se svým týmem proměňuje tyto zkušenosti v systém, který přináší provozům pořádek,kontrolu a odstraňuje chaos, který sám zažíval. Prošli jsme tvrdou školou reality: dlouhé směny, nízké platy, nedokonalé podmínky – ale o to větší chuť posouvat věci dopředu. Každý problém v kuchyni jsme zažili na vlastní kůži. Přesně víme, jak náročné je každý den zajistit kvalitní jídlo, plánovat menu, objednávat suroviny a přitom neztratit přehled ani chuť do práce.
Z těchto zkušeností vznikla aplikace Fudoma – nástroj pro automatizaci a zefektivnění každodenních úkolů v gastroprovozech. Fudoma umožňuje jednoduše plánovat denní a týdenní menu, vést historii prodeje, spravovat databázi receptů a generovat nákupní seznamy podle známých jídel. Šetří čas, materiál i peníze – a hlavně nervy.
Naším cílem je pomoci šéfkuchařům, manažerům i majitelům získat zpět kontrolu nad provozem, minimalizovat chaos a zefektivnit plánování. Sami víme, jak náročný je každodenní život v gastronomii – a právě proto jsme vytvořili řešení, které přináší skutečný přínos.Za Fudomou stojí tým s vášní pro gastronomii a chutí měnit věci k lepšímu. Vážíme si každého, kdo pomáhá naši vizi posouvat dál. V gastronomii neexistují zkratky – ale existují nástroje, které vám tu cestu usnadní.
Fudoma je jedním z nich.
